Evol

Classé parmi les plus beaux villages de France


Transhumance des vaches

La transhumance  des vaches (race Aubrac) a lieu le premier samedi du mois de Juin. Cet évènement permet de suivre les vaches dès leur départ de Mariens, petit village situé en face d'Olette-Evol, de l'autre côté de la Têt. L'arrivée à Evol se situe aux environs de 18h. Bien souvent, pour patienter en attendant les vaches, un concert ou une chorale se produit dans l'église Saint-André d'Evol. Pour clôturer la journée, les éleveurs organisent un repas élaboré avec la "Rosée des Pyrénées".

 

Site Web : http://www.roseedespyrennees.com




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